11 Đặc sản Phú Yên làm quà cho người thân và bạn bè

Những món quà từ biển cả

Homestay Phú Yên sát biển Đá Đĩa Beach House gửi tới độc giả hình ảnh thùng quà được nhà chuẩn bị cho du khách nghỉ dưỡng tại đây. Món quà được cung cấp bởi làng chài Gành Đá Đĩa, nhân viên sẽ chuẩn bị sẵn thùng quà biếu tươi ngon từ biển cả và quý khách hoàn toàn không mất thời gian đi lựa chọn và đóng thùng từng món.

Ngoài ra mọi người hãy tham khảo các đặc sản khác của Phú Yên dưới đây.

1. Trà Diệp Hạ Châu đặc sản Phú Yên làm quà cho gia đình

Đặc sản Phú Yên – trà dược liệu Diệp Hạ Châu được xem là trà dược liệu có tiếng ở Phú Yên, được rất người tiêu dùng tại địa phương và các vùng lân cận yêu chuộng. Diệp hạ châu còn có nhiều tên gọi khác như: Cam kiềm, rút đất, cỏ trân châu, diệp hòa thái…đã được chế biến và sử dụng làm vị thuốc từ hàng ngàn năm trước.

Theo Đông y, diệp hạ châu có vị đắng, ngọt nhẹ, có tính mát nên thường được sử dụng để giải độc. Với tác dụng nổi bật tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, mát gan, giải độc. Trà dược liệu Phú Yên còn được sử dụng nhằm hỗ trợ phòng, điều trị các bệnh về gan như: Men gan cao, viêm gan B, xơ gan… đồng thời tăng cường chức năng gan, giảm nguy cơ bị gan nhiễm mỡ, ung thư gan…

Với những ưu điểm và lợi thế nổi bật của loại trà đặc biệt này. Đây sẽ là một trong những món quà đặc sản Phú Yên làm quà ý nghĩa cho gia đình, bạn bè, và người thân. Chúng không chỉ là món quà ý nghĩa, mà còn mang đến sức khỏe dồi dào, đẩy lùi những căn bệnh thường gặp trong thời hiện đại. 

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Siêu thị Co.opmart Tuy Hòa

Địa chỉ: Ô phố B8, Khu dân dụng Duy Tân, Phường Duy Tân, Thành phố Tuy Hòa, Tỉnh Phú Yên.

Giá bán tham khảo: 50K /Hộp

2. Đặc sản Muối Kiến

Nhắc đến muối kiến, nhiều người sẽ thấy rất lạ lẫm. Thế nhưng, đến với Phú Yên, điều đó sẽ chẳng còn là xa lạ. Bởi, muối kiến trở thành đặc sản Phú Yên phổ biến trong rất nhiều món ăn ở đây. Đây cũng chính là một món đặc sản Phú Yên làm quà độc nhất vô nhị mà bạn có thể lựa chọn mua về sau mỗi chuyến đi của mình.

Loại đặc sản này được chế biến từ loại kiến vàng thường sống trong các loại cây trái hay trong rừng. Người dân địa phương sẽ bắt loại kiến này và trứng kiến đem về làm sạch rác lá cây. Sau đó, chúng được đem rang rồi cho kiến vào cối, muối, ớt và bột ngọt giã nhỏ. Thưởng thức muối kiến vàng, bạn sẽ thấy có chút vị hơi nồng nồng, chua chua, ngòn ngọt cay cay, béo béo vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.

Muối kiến vàng còn là gia vị ăn ý chấm cùng cóc xanh, xoài sống, ổi tươi… đặc biệt là khi kết hợp với món bò một nắng – cặp đôi đặc sản Phú Yên hoàn hảo, ngoài ra muối kiến vàng còn dùng để ăn với cơm nóng, thịt luộc…

Muối kiến chứa thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe với lượng đạm cao và hơn 20 loại acid amin nên rất tốt cho sức khoẻ. Thêm vào đó mặn mặn, cay cay, chua chua và hơi nồng này sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi không quên. Bạn đừng quên mua ngay một vài hũ đặc sản Phú Yên này để bỏ vào ba lô mang về làm quà sau chuyến đi của mình nhé!

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Cửa hàng Diệp Bảo An

Địa chỉ: Khu phố 1, đường 30/4 Phú Lâm, Tuy Hòa, Phú Yên

Giá bán tham khảo: 30K/lọ 500gr

3. Bò một nắng Phú Yên

Là một trong số những món đặc sản Phú Yên được khách du lịch lựa chọn nhiều nhất, bò một nắng chính là một sản vật mang hương vị đặc trưng nhất của vùng này. Loại thịt bò thơm ngon này được chế biến từ những con bò chăn thả tại các vùng núi . Chính vì vậy, thịt bò một nắng có những thớ thịt chắc nịch, thơm ngon đến mức chỉ cần nhắc đã thấy thèm. Những sợi thịt bò một nắng ngọt, thơm và dai chấm cùng muối kiến vàng với vị chua sẽ tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo.

Thịt bò sau khi mổ sẽ được chọn lựa kỹ càng những thớ thịt bắp, thịt thăn săn chắc. Thịt được thái thành những miếng có hình chữ nhật, độ dày vừa bằng 2 bao diêm chập lại. Sau khi thái lát, thịt bò sẽ được tẩm ướp những loại ra vị bao gồm: Mắm, muối,ớt, tiêu, hành, tỏi băm…khoảng từ 15 đến 20 phút. Khi gia vị đã ngấm vào từng miếng thịt, sẽ được đem phơi 1 nắng để thịt săn, khô ráo nhưng vẫn giữ được độ dai, ngọt đầy hấp dẫn. Sau đó thành phẩm được mang đi bảo quản, đóng gói rồi đưa ra thị trường.

Khi đến với Phú Yên, bạn có thể mua ngay bò một nắng về thưởng thức, chỉ cần nướng chúng trên bếp than hồng. Cách ăn bò một nắng cũng giống như ăn mực một nắng nhưng bạn có thể ăn kèm với muối kiến, tương ớt và một vài loại rau thơm. Món ăn này phù hợp cho những cuộc nhậu và bạn bè ngồi lai rai. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách cuốn với bánh tráng rau thơm chấm mắm nêm sẽ rất thú vị.

Thật tuyệt vời nếu trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc mưa gió, bạn và những người thân thương được quây quần bên ngọn lửa hồng để thưởng thức món đặc sản bò một nắng trứ danh. Cái hương vị thơm ngon, cay  nồng sẽ đánh thức vị giác của bạn một cách thật dễ dàng.

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Cửa hàng bò một nắng Diệp Bảo An

Địa chỉ: Khu phố 1, đường 30/4  Phú Lâm, Tuy Hòa, Phú Yên

Giá bán tham khảo: 300K – 350K/0.5Kg

4. Chả cá Phú Yên

Là một vùng biển cả dồi dào cá, người dân Phú Yên đã chế biến nên món chả cá thơm ngon xuất hiện nhiều trong những bữa cơm của người dân nơi đây. Món ngon này cũng trở thành đặc sản Phú Yên làm quà được nhiều du khách tìm mua. Chả cá Phú Yên sử dụng nguyên liệu chính là các loại cá như: Cá ngừ, cá thu, cá nhồng…Chả cá Phú yên có màu trắng hồng khá đẹp mắt, vừa thơm, vừa dai bởi được chọn lọc từ những con cá tươi rói chưa qua ướp đá.

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể mua các loại chả cá hấp hay chả cá chiên mang về ngay sau chuyến đi. Nếu phải di chuyển quãng đường dài, bạn nên mua chả cá chiên vì dễ bảo quản hơn. Còn chả cá hấp chỉ dành cho những chuyến đi với chặng đường ngắn hơn.

Ngoài ra, giá của chả cá Phú Yên lại rất rẻ. Vì vậy nếu bạn đã có dịp ghé thăm nơi đây, đừng bao giờ bỏ quên món đặc sản Phú Yên làm quà này nhé. Chắc chắn với món quà này đặc biệt này, bạn bè, người thân của bạn sẽ vô cùng thích thú!

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Siêu thị đặc sản Phú Yên

Địa chỉ: Số 263 đường Lê Duẩn, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

Giá bán tham khảo: 40K/miếng hoặc 140K – 240K/Kg

5. Hải sản khô Phú Yên

Nổi tiếng có một vùng biển trải dài, Phú Yên sở hữu nguồn hải sản phong phú khiến bạn không nỡ chối từ. Nếu bạn đang đắn đo mang hải sản tươi về sẽ gặp nhiều bất tiện thì việc lựa chọn mua hải sản khô mang về làm quà cũng là một lựa chọn không tồi.

Với rất nhiều chủng loại, giá cả, hải sản khô ở Phú Yên cung cấp đầy đủ nhu cầu của bạn như: Mực khô, tôm khô, cá khô…Tuy nhiên hấp dẫn nhất vẫn là: Mực một nắng, mực tẩm xé, mực ống tẩm đặc biệt, mực muối ghe… Hay các loại cá như: Cá chỉ vàng khô, cá lóc khô, cá bống khô, cá basa khô, cá đuối khô… Tất cả đều mang những hương vị đặc trưng của miền biển Phú Yên.

Sau chuyến đi, bạn hãy mang về những loại hải sản khô – đặc sản Phú Yên làm quà chất nhất từ biển về cho gia đình, bạn bè, người thân cua mình. Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn bằng việc sử dụng hải sản khô để làm mồi nhậu sau những chuyến đi du lịch với bạn bè, người thân.

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Cửa hàng Hòa Yên

Địa chỉ: Số 263 Đường Lê Duẩn, Phường 7, Thành phố Tuy Hòa, Tỉnh Phú Yên

Giá bán tham khảo: 50K – 250K/Kg tùy loại

6. Bánh tráng Hòa Đa

Với truyền thống từ hàng trăm năm, bánh tráng Hòa Đa đã trở thành một đặc sản Phú Yên nức tiếng trên cả nước. Đây là loại bánh ăn rất ngon, đặc biệt bánh không bị dính khi gặp nước, khi cuốn không bị rách mà khá mềm dẻo. Khi ăn , bạn sẽ cảm nhận được bánh khác rất nhiều so với các loại bánh tráng ở nơi khác.

Nếu bạn có dịp ghé qua Phú Yên hãy tìm mua bánh tráng Hòa Đa về để gia đình thưởng thức. Bạn có thể sử dụng bánh cho những món gỏi, cuốn, nem hoặc nướng giòn…Tại Phú Yên, người dân địa phương còn đem bánh tráng nướng trên bếp than hồng, dùng để làm mồi nhậu lai rai vì độ giòn tan của bánh. 

Thật không ngoa khi nói rằng, Phú Yên là nơi bạn có thể tìm mua được loại bánh tráng truyền thống, mộc mạc và thơm ngon nhất trong số những loại bánh tráng đang có trên thị trường về làm quà cho người thân.

Gợi ý địa chỉ mua: Làng nghề bánh tráng Hòa Đa

Địa chỉ: An Mỹ, Tuy An, tỉnh Phú Yên

Giá bán tham khảo: 200K/ 100 cái

7. Khô mép cá ngừ Phú Yên

Món đặc sản Phú Yên làm quà không thể thiếu trong danh sách của bạn đó chính là khô mép cá ngừ. Cá ngừ đại dương được xem là đặc sản của tỉnh Phú Yên, bởi vùng biển nơi đây tập trung và phát triển một lượng lớn cá ngừ cư trú, thịt cá ngừ rất thơm ngon.

Người dân Phú Yên đã chế biến loại cá biển này thành đồ khô để du khách tiện mua về làm quà. Đặc sản khô mép cá ngừ đại dương Phú Yên được chế biến từ mép cá ngừ tươi, tẩm ướp các loại gia vị và mang phơi khô.

Món cá khô này có mùi vị vô cùng đặc biệt, cay thơm mùi của cá biển. Cá rất nhanh chín sau khi nướng, thịt dẻo và dai, thích hợp để làm món khai vị hoặc lai rai với vài lon bia thì hết sảy.

Có nhiều cách để bạn có thể thưởng thức khô mép cá ngừ. Chỉ cần cho lên vỉ và nướng trên bếp lửa than hồng, khi nướng nên lật liên tục để mép cá không bị cháy.  Nướng chín, cá có mùi thơm lừng, ngọt và phảng phất vị mằn mặn của biển.  Hoặc, bạn có thể chiên khô với một chút dầu ăn kèm với cơm đều rất bắt miệng.

Nếu bạn đã từng ăn món khô mép cá ngừ đại dương thì sẽ hiểu cảm giác ngồi và chờ đợi từng miếng khô mép cá ngừ ra lò để được suýt xoa thưởng thức. Vậy, khi đến Phú Yên bạn cũng chớ quên tìm món đặc sản Phú Yên này về làm quà nhé!

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Thuỷ Sản Hùng Phong

Địa chỉ: Số 121 Đường Lê Duẩn, Phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên

Giá bán tham khảo: 350K – 400K/Kg

8. Rượu Quán Đế

Từ thời xa xưa, Rượu Quán Đế là một trong những vật phẩm cung tiến vua chúa. Đến ngày nay, đặc sản rượu Quán Đế vẫn mang được những nét đặc trưng mà những loại rượu vùng miền khác khó có thể sánh được.

Rượu Quán Đế có màu sáng, vị ngọt, dịu, thơm hơn rượu thông thường. Loại rượu được ưa chuộng nhất là Quán Đế cá ngựa thuốc bắc 250 và Quán Đế cá ngựa 450. Nếu bạn uống điều độ, rượu rất tốt cho sức khỏe, tăng cường sinh lực, trị huyết áp, hen suyễn, …

Rượu Quán Đế có nhiều loại cho bạn lựa chọn như: Rượu trắng, rượu thuốc Bắc ,rượu cá ngựa, cho tới rượu sâm. Tất cả đều có độ rượu khá cao, từ 40 – 50 độ. Với những người tửu lượng không cao, rượu Phú Yên rất dễ khiến người ta “say quên lối về”.

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Rượu Quán Đế Cá Ngựa

Địa chỉ: Số 235 Đường Nguyễn Tất Thành, Tuy Hòa, Phú Yên

Giá bán tham khảo: 100K – 250K/lít tùy loại

9. Nước mắm Gành Đỏ

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết phải bổ sung gì cho tủ bếp nhà mình thì đặc sản Phú Yên – nước mắm Gành Đỏ sẽ là lựa chọn tuyệt vời bạn cần phải mua về sau chuyến du lịch Phú Yên. Làng Gành Đỏ nổi tiếng với nghề làm mắm với 15 cơ sở làm mắm bí truyền nhiều đời nay

Người dân làng Gành Đỏ có những bí quyết đặc biệt để làm mắm ngon. Ngoài nguyên liệu chính là cá cơm và cách chế biến thông thường, muối phải để một năm cho đến khi ra hết chất đắng có trong muối rồi mới dùng để muối cá. Như vậy, thành phẩm mắm cuối cùng sẽ loại bỏ được vị chát đắng pha lẫn trong đó. Ngoài ra, những con cá cơm trước khi được vào ủ mắm sẽ phải rửa qua bằng nước biển, đây cũng là một bí kíp để làm nước mắm Gành Đỏ ngon hơn hẳn.

Làng Gành Đỏ có nhiều thương hiệu nổi tiếng nước mắm Gành đỏ như: Ông Già, Bà Mười, Tân Lập, thường là lựa chọn của nhiều du khách. Bạn có thể mua mắm về để dùng cho những món canh, món xào hay cá kho là có được sự đậm đà, đúng điệu.

Với những chất dinh dưỡng được chắt lọc từ cá cơm và hương vị dân dã, nước mắm Gành đỏ quả thực xứng đáng là một trong số những đặc sản Phú Yên làm quà không thể bỏ qua. Khi đến đây, bạn đừng quên xách về một vài chai đặt trong gian bếp nhà mình nhé.

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Cơ sở sản xuất nước mắm Tân Lập

Địa chỉ: Thôn An Thạnh,  Xuân Thọ 2, Sông Cầu, Phú Yên

Giá bán tham khảo: 30K– 50L/Lít

10. Cà phê Phú Yên

Nếu như bạn suy nghĩ rằng, chỉ Tây Nguyên mới sở hữu đặc sản cà phê nức tiếng? Vậy thì bạn đã nhầm, một đặc sản Phú Yên làm quà cũng rất tuyệt vời đó chính là: Cà phê Phú Yên.

Cà phê Phú Yên mang hương vị thơm, đậm, đặc sánh, ngoài ra còn có thêm cà phê chồn nổi tiếng. Khi bạn thưởng thức cà phê chồn sẽ cảm thấy vừa có vị ngái ngái như bị mốc, bùi của đất, vị dịu, lại giống như nước sirô, đậm đà như mang theo hương vị của rừng già. Nhấp một ngụm nhỏ cà phê Phú Yên, bạn sẽ cảm nhận được từng giọt cà phê lướt qua lên đầu lưỡi. Ít giây sau, vị đắng sẽ lan tỏa nhưng lại rất đỗi dịu dàng trong vòm họng. Cái vị đăng đắng nhè nhẹ hòa quyện với vị ngọt thanh tao đã tạo ra một phong vị vô cùng đặc biệt.

Ở nơi đây, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng như: cà phê Hương Hương , cà phê Huy Tùng, cà phê Tuy Hòa…Dân sành cà phê thường đánh giá cà phê Phú Yên không hề thua kém gì cà phê Tây Nguyên.

Cà phê Phú Yên rất xứng đáng để dành tặng cho bạn bè, người thân. Chắc chắn rằng đây sẽ là một món quà ý nghĩa, và thú vị dành cho họ.

Gợi ý địa chỉ mua hàng: Cà phê Huy Tùng

Địa chỉ: Số 123 Đường Nguyễn Trãi, Phường 5, Thành Phố Tuy Hòa, Tỉnh Phú Yên

Giá bán tham khảo: 200K– 250K/Kg

11. Phú Yên có đặc sản gì làm quà ?

Và còn nhiều đặc sản khác từ biển đang chờ đón bạn ở Phú Yên, như mắt cá ngừ đại dương, mực một nắng, mắm tép Phú Yên, bánh ít Phú Yên... Đến với Phú Yên bạn hãy dành thời gian để trải nghiệm các món ăn tại nơi đây nhé. Và đừng quên mua những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè nữa nha.

Tại Farmstay Đá Đĩa bạn có thể nhờ chúng tôi mua hộ những đặc sản của người dân xung quanh nhà như, mắm tép, mực 1 nắng, hay yến sào. Đừng ngần ngại nhờ Nhà nếu bạn muốn có những món quà chất lượng nhất nha.