Trải nghiệm thu hoạch rong Mứt tại biển Bãi Bàng, Phú Yên

Trải nghiệm thu hoạch rong Mứt tại biển Bãi Bàng, Phú Yên

5/5 - (5 bình chọn)
Thứ 07/12/2023

Nếu như bạn đã có hẹn với Gành Đá Đĩa Phú Yên và vẫn chưa biết bổ sung thêm gì vào lịch trình khám phá mảnh đất này thì “trải nghiệm thu hoạch rong biển ( rau mứt ), hay bắt nhím biển chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Cùng Đá Đĩa Beach House trải nghiệm hoạt động này nhé.

Rau mứt là rau gì? 

Gọi là rau, thế nhưng thực chất thì rau mứt là tên gọi khác (tên địa phương) chỉ một loại rong biển mọc vào mùa đông trên các gành đá nham thạch nằm ngay mép sóng. Một số khu vực xuất hiện loại rong này có thể kể tới như Ghềnh Đá Đĩa (Phú Yên), biển Lộc Vĩnh (Huế), ghềnh đá biển Rạn (Núi Thành, Quảng Nam)....

Rau mứt có màu nâu sẫm, kết cấu thành chùm ở phần ngọn và có thân sụn khá mềm. Chúng có tên khoa học là Porphyra crispata, thuộc ngành rong đỏ. Loại rong biển này sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại rong khác. Một số chất có thể kể đến như Acid Amin, vitamin a, C, B2, B2 cùng nguồn nguyên tố vi lượng, khoáng chất dồi dào. Rau mứt cũng có ít chất béo à được đánh giá là loại rau hết sức lành tính.

Ngoài ra thì loại rau này cũng sinh trưởng mảnh từ cuối tháng 10 âm lịch đến gần hết tháng 2 năm sau, thời điểm đón sóng và gió lạnh từ biển.

Để có thể thu hoạch được rau mức cần quá trình hái hoặc sử dụng miếng kim loại mỏng dùng làm cào. Hơn nữa việc rong mọc trên đá nên rất trơn trượt và quá trình di chuyển cần phải hết sức cẩn trọng. Có lẽ chính bởi quá trình khai thác khá kỳ công này mà nhiều người đã gọi đoạt động này là “Săn rau mứt”. 

Trải nghiệm thu hoạch rau mứt cùng người dân cạnh Nhà

Đá Đĩa Beach House có vị trí nằm cạnh ghềnh Đá Đĩa cùng rặng đá chạy dọc bờ biển Bãi Bàng, nơi quy tụ “hàng thế hệ” rau mứt sinh sôi, phát triển. Ngay từ Nhà, quý vị chỉ cần di chuyển khoảng hơn 100m là đã tới ghềnh đá và bắt đầu công cuộc đi “săn” của mình.

Đồ nghề đi săn cũng vô cùng đơn giản và có sẵn tại Nhà cho những “nhà thám hiểm” săn rau. Đôi dép chống trơn, rổ nhựa, bì đựng,... và có khi là không cần nhiều như thế.

Hàng ngày từ 5h sáng, người dân Phú Yên đã bắt đầu công việc thu hoạch rong biển của mình. Và du khách sẽ được trực tiếp hòa mình cùng người dân bản địa học cách thu hoạch rong đúng cách, đồng thời “hóng” xem rau mức làm món gì ngon.

Kết thúc buổi thu hoạch, “chiến lợi phẩm” sẽ được mang về Nhà và sẵn sàng cho một bữa trưa lạ miệng, giàu dinh dưỡng. Đương nhiên là không thể thiếu tiếng cười và những ghi nhớ nằm sâu như một hành trình trải nghiệm thích thú.

Vậy nên nếu như bạn vẫn chưa biết “chơi gì ở Phú Yên” hay kiếm tìm những trải nghiệm Ghềnh đá đĩa thì săn rau mứt là một phương án chọn lựa tuyệt vời. Ghé Nhà ngay để có thể tận hưởng trọn vẹn nhất hương của đá, mùi của biển và vị của Phú Yên ngay khi mở cửa phòng. Đồng thời đó là bổ sung thêm vào danh mục trải nghiệm của mình những cảm nhận tuyệt vời này nhé.

Bài viết liên quan

camping hòn dưa

Hòn Dưa Phú Yên - Trải nghiệm cắm trại camping ngắm núi chóp Chài

Một chút củi lửa, một chút gió biển, một chút hương trời và thêm những tràng cười không dứt,... Tất thảy những điều này có thể tìm thấy ở trải nghiệm cắm trại camping ngắm núi chóp Chài, bạn đã thử chưa?
đồng din

Đồng Din: Tây Bắc thu nhỏ trong Lòng Phú Yên

Có một dạo người ta phát cuồng vì những cánh đồng hoa trải dài ở Đà Lạt, thổn thức vì dãy đá núi, thung lũng xanh mướt có view triệu đô tại Tây Bắc xa xôi. Thế nhưng ít ai biết rằng ở Phú Yên cũng có một nơi như thế…
Du lịch phú yên

Phú Yên có gì đẹp? Khám phá 25 địa điểm du lịch Phú Yên

Không phải ngẫu nhiên mà Phú Yên được mệnh danh là nơi sở hữu những vẻ đẹp hoang sơ bậc nhất Việt Nam hiện tại. Cùng Đá Đĩa Beach House điểm qua 25 địa điểm du lịch nổi tiếng nhất Phú Yên đủ sức chiều lòng những du khách khó tính nhất.
Vịnh Vũng Rô

Vịnh Vũng Rô Phú Yên: Ngắm nhìn vịnh đẹp nhất Đông Nam Á

Vịnh Vũng Rô là một trong những vịnh đẹp và nổi tiếng nhất của Phú Yên, nơi đây có khu di tích lịch sử Tàu không số Vũng Rô mang ý nghĩa lịch sử đặc biệt và mang yếu tố thẩm mỹ cao.
món ngon phú yên

Món ngon Phú Yên: Ăn gì ở Phú Yên khi đi du lịch?

Du lịch Phú Yên là một trải nghiệm tuyệt vời và một phần tạo nên sự tuyệt vời ấy chính là các món ăn đặc trưng. Vậy nên nếu như có cơ hội đến với miền đất thân thương này thì lưu lại ngay 10 món ngon Phú Yên này thay vì dò dẫm hỏi: Ăn gì ở Phú Yên?
Phú Yên có đảo gì

Phú Yên có đảo gì? 5 hòn đảo check in đẹp ở Phú Yên

Nhắc tới Phú Yên, người ta không chỉ nói về Hoa vàng trên cỏ xanh đẹp như tranh vẽ, không chỉ nhắc về Ghềnh Đá Đĩa kỳ thú có một không hai. Mà ở đó, những hòn đảo ngang dọc men theo đường bờ biển dài 189km cũng là một điểm không thể bỏ lỡ. Chắc chắn những hòn đảo đẹp ở Phú Yên này sẽ không khiến bạn cảm thấy thất vọng.
Danh lăm thắng cảnh phú yên

10 Danh lam thắng cảnh ở Phú Yên phải ghé thăm

Phú Yên được biết đến là một trong những địa phương sở hữu rất nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng được xem là niềm tự hào của vùng đất này. Cùng dạo một vòng “xứ Nẫu” và xem xem thắng cảnh Phú Yên đẹp đến mức nào nhé?
Những bãi biển đẹp nhất phú yên

Biển Phú Yên: Hình ảnh 15 bãi biển đẹp nhất Phú Yên

Nếu như bạn vẫn đang lăn tăn không biết biển Phú Yên có gì hấp dẫn thì bài viết sau đây sẽ hóa giải toàn bộ sự lăn tăn ấy. Cùng mục sở thị tận nơi những bãi biển Phú Yên đẹp nhất.
Thu hoạch rong mứt

Trải nghiệm thu hoạch rong Mứt tại biển Bãi Bàng, Phú Yên

Nếu như bạn đã có hẹn với Gành Đá Đĩa Phú Yên và vẫn chưa biết bổ sung thêm gì vào lịch trình khám phá mảnh đất này thì “trải nghiệm thu hoạch rong biển ( rau mứt ), hay bắt nhím biển chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Cùng Đá Đĩa Beach House trải nghiệm hoạt động này nhé.